Kräuter

Frische Kräuter, wie Korriander
Frische Kräuter, wie Korriander

Die vielen Kräuter dieser Erde geben dem Essen erst den richtigen Geschmack oder die richtige Würze. Es gibt sehr viele bekannte Kräuter, auf die in einer Küche kaum verzichtet wird. Ob es sich nun um eine professionelle oder private Küche handelt, dem entsprechende Kräuter werden immer verwendet. Es gibt aber nicht nur Kräuter, die man für das Essen verwenden kann, sondern auch diverse Kräuter für Tees oder andere Getränke, so kann man sich sogar ein eigenes Getränk kreieren.

Zu empfehlen ist jeder Person natürlich ein Kräutergarten, in dem man die wichtigsten und am meisten gebräuchlichen Kräuter besitzt. Personen, die an dieser Stelle meinen, dass sie nicht über den dafür nötigen Platz verfügen oder keinen Garten besitzen, sollten bedenken, dass schon eine Fensterbank vollkommen ausreicht, um einen kleinen Topf mit Kräutern zu haben. Man sollte an dieser Stelle niemals vergessen, vielleicht außer Petersilie, sind viele andere Kräuter mehrjährig. Das heißt, diese Kräuter werden bei Gebrauch immer wieder wachsen, so dass man diese Kräuter nur einmal kaufen muss, aber einen ständigen Nutzen davon trägt. Es gibt sogar nicht wenige Kräuter, die winterhart sind, so dass diese auch ohne Probleme das gesamte Jahr draußen stehen können, so zum Beispiel in einem Kräuter-kübel.

Darüber hinaus sollte man immer berücksichtigen, es heißt schon seit vielen Jahrhunderten:"gegen jedes Leiden ist ein Kraut gewachsen"! So kann man sich eine eigene Hausapotheke mit einigen Kräutern erschaffen, die einen nutzt man zum Vorbeugen, die anderen zum Heilen. Egal ob Grippe oder andere Beschwerden, die richtigen Kräuter wirken und heilen.

Es gibt sogar nicht wenige Kräuter für die Haut und das eigene Wohlbefinden, so dass man sich beispielsweise bei einem Kräuter-Bad von einem anstrengenden Tag erholen kann. Die Wirkung und vielen Eigenschaften der Kräuter sollte man sich in keinem Fall entgehen lassen, denn nicht umsonst werden Kräuter auch das "grüne Gold" genannt.